河南省餐飲業(yè)專注油煙在線檢測(cè)系統(tǒng)隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和第三產(chǎn)業(yè)的興起，飲食業(yè)也迅速得到發(fā)展。但食物烹調(diào)所產(chǎn)生的油煙對(duì)人體健康和環(huán)境的危害也日趨嚴(yán)重，需要加強(qiáng)治理。據(jù)統(tǒng)計(jì)，因飲食業(yè)油煙引起的投訴占所有環(huán)保投訴的40%，消除油煙污染已是刻不容緩。...

河南省餐飲業(yè)專注油煙在線檢測(cè)系統(tǒng)產(chǎn)品背景：

1. 什么是油煙？

油煙是指食物烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物。烹調(diào)時(shí)，食用油和食物在高溫條件下，產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物，其中部分分解產(chǎn)物以煙霧形式散發(fā)到空氣中，形成油煙。

2. 油煙的成分

餐飲油煙的成分比較復(fù)雜，油煙氣的組成化合物至少有300多種。油煙中主要含有脂肪酸、烷、烯、醛、酮、醇、酯、酸、PAHs等，不同的條件下生成的油煙成分有很大的差異，都包含大量有害物質(zhì)。

3.油煙的危害

油煙中含有數(shù)十種有害成分，油煙廢氣與工業(yè)廢氣、機(jī)動(dòng)車尾氣被視為大氣的三大“污染殺手”。油煙會(huì)使呼吸道粘膜損傷，引起嗆咳、流淚、呼吸困難等。油煙產(chǎn)生生殖毒害性、致癌性以及致突變性。

河南省餐飲業(yè)專注油煙在線檢測(cè)系統(tǒng)產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

奧斯恩為響應(yīng)對(duì)餐飲行業(yè)油煙進(jìn)行監(jiān)管，針對(duì)油煙監(jiān)測(cè)現(xiàn)場(chǎng)油煙成分復(fù)雜的問題，我司設(shè)計(jì)了的傳感器，可分析油煙 濃度、顆粒物濃度，監(jiān)測(cè)。采用合理的設(shè)計(jì)，可達(dá)到長時(shí)間運(yùn)行免維護(hù)，長可半年維護(hù)一次。奧斯恩OSEN-100油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，主要適用于餐廳、飯店、食堂、酒店廚房、煙囪管道等場(chǎng)所。系統(tǒng)能夠?qū)Σ蛷N排煙管道的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴(NMHC)濃度進(jìn)行 24 小時(shí)不間斷測(cè)量，并上傳到我司提供的監(jiān)控云平臺(tái)或政府的監(jiān)控平臺(tái)。

河南省餐飲業(yè)專注油煙在線檢測(cè)系統(tǒng)功能：

（1）實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，并可設(shè)置上限值，超限自動(dòng)報(bào)警；

（2）2路電流檢測(cè)，能夠同時(shí)檢測(cè)風(fēng)機(jī)和凈化器是否工作，可根據(jù)風(fēng)機(jī)和凈化器功率大小設(shè)置檢測(cè)電流報(bào)警值，適應(yīng)所有功率的風(fēng)機(jī)和凈化器；

（3）采用開口式電流互感器，不用剪斷風(fēng)機(jī)或凈化器線纜即可測(cè)量；

（4）可設(shè)置三個(gè)的工作時(shí)間段，時(shí)間段內(nèi)超限才報(bào)警，時(shí)間段外超限不報(bào)警；

（5）1 路 GPRS(可選 4G)通信接口，數(shù)據(jù)可直接上傳我司提供的云平臺(tái)、政府油煙監(jiān)控平臺(tái)或客戶的平臺(tái)；

（6）7 寸電容觸摸屏操作簡(jiǎn)單。全中文操作界面，美觀大方；

（7）交流 220V 供電、IP65 防護(hù)等級(jí)，可常年工作于室外，不懼淋雨日曬。

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