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面團(tuán)成型機(jī)是實(shí)驗(yàn)室中制備成型面團(tuán)的設(shè)備
發(fā)布時(shí)間：2023-04-11瀏覽次數(shù)：932返回列表
面團(tuán)成型機(jī) 型號(hào)：DP-DF100
面團(tuán)成型機(jī)產(chǎn)品概述
概述：DP-DF100面團(tuán)成型機(jī)是實(shí)驗(yàn)室中制備成型面團(tuán)的設(shè)備。將針式和面機(jī)制備的面團(tuán)經(jīng)本設(shè)備壓片和滾條后，可以制成適用于面包、蛋糕、餅干、饅頭、面條等產(chǎn)品的面團(tuán)。
可以試驗(yàn)壓片、趕氣、滾條成型等能
面團(tuán)成型機(jī)將經(jīng)過(guò)發(fā)酵或醒發(fā)后的面團(tuán)置于可調(diào)間距的兩壓片輥之間滾壓，可有效排除體積大的氣泡
面團(tuán)成型機(jī)各輥表面都經(jīng)過(guò)了不粘處理
面團(tuán)成型機(jī)間距調(diào)節(jié)，并配有腳踏開(kāi)關(guān)，便于操作
二、面團(tuán)成型機(jī)產(chǎn)品術(shù)參數(shù)
1、儀器作條件：電源電壓：電壓交流AC220±10V，頻率50/60HZ；環(huán)境溫度：15℃-45℃；環(huán)境相對(duì)濕度：10%～85%
2、電機(jī)率≤180W
3、具有壓片和成型能
4、采用對(duì)輥擠壓壓片；
5、壓片輥具有軋距調(diào)節(jié)能，輥距調(diào)節(jié)范圍2-10mm
6、采用三輥輥壓成型
7、成型面團(tuán)長(zhǎng)度可調(diào)
8、壓片輥和成型輥均采用聚四氟乙烯處理
9、壓片輥規(guī)格：φ95mmX150mm
10、成型輥規(guī)格：φ70mmX330mm
